Actualités

Prédation des moules par les daurades : quelles solutions ?

La prédation des moules par les daurades est un problème majeur pour les conchyliculteurs régionaux. Afin d’identifier des solutions, une enquête a été menée par le Cépralmar auprès de scientifiques et producteurs européens. Les résultats de cette enquête sont présentés dans le document téléchargeable ci-dessous.

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Réseau de Suivi Lagunaire - RSL

Le second programme «Réseau de Suivi Lagunaire – RSL» s’est achevé en 2013.

Le site internet du programme est maintenu afin que la méthodologie développée et les documents produits (guides, études, séminaires) restent accessible. Il est possible de télécharger ces fichiers dans la rubrique «En savoir plus / Documents à télécharger».

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La daurade d’octobre, un produit phare à valoriser

La daurade (Sparus aurata) est un des produits phares de la pêche des petits métiers en lagune. Ils l'exploitent de mars à début novembre. Si les prix sont généralement assez bons durant la saison, ils chutent en octobre au moment où les daurades quittent les lagunes. Pour éviter cette baisse des cours, en raison des gros apports de pêche, des pêcheurs professionnels ont approché le Cépralmar afin d'estimer la faisabilité technique, économique et réglementaire d'une mise en viviers de daurades de pêche.

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Journée technique « Mesure des débits d’eaux en lagunes »

Le 24 Juin dernier s’est tenu, sur le site des salines de Villeneuves les Maguelone, une journée technique organisée par le Cépralmar sur le thème de la mesure de débits en lagunes.


Différentes techniques de mesure des débits ont été présentées notamment par des personnes d’Hydro science Montpellier (HSM (Fred Hernandez & Séverin Pistre)) et de la société Céneau (Stephane BRUXELLE). Une démonstration de déploiement de matériel et d’acquisition de données sur le terrain a été proposée par HSM.

 

Les présentations listées ci-dessous sont disponible auprès du Cépralmar et ...

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Le projet BoucleDor

Le projet BoucleDor, porté par l'UMR MARBEC, a pour but d’acquérir les connaissances encore manquantes sur l’écologie de la dorade royale dans le Golfe du Lion. Il est cofinancé par le fond Européen de développement régional (FEDER) et la Région "Occitanie/ Pyrénées-Méditerranée" (ex "Languedoc-Roussillon").
Il s’articule autour de 4 objectifs principaux :

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Suivi sentinelle des mortalités d’huîtres creuses

Depuis 2011, le Cépralmar réalise en partenariat avec les autres centres techniques du littoral français, un suivi de l’évolution du taux de mortalités d’huîtres de différentes origines (écloseries et captage naturel) et un suivi de la dynamique des agents infectieux impliqués dans ces mortalités : Herpès virus, Vibrio aesturianus, Vibrio splendidus.

Le 16 juin 2016, alors que la température de l'eau de l'étang de Thau avoisine 23°, on observe :
- 83% de mortalité sur le naissain naturel charentais ;
- 4% de mortalité sur le naissain naturel de Thau.

Aucun pathogène n’est détecté dans les huîtres, probablement du fait de la température élevée de l’eau (inhibition).

Prochain suivi le 26 juillet 2016.

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Le Cépralmar organise sa prochaine Assemblée Générale

Le Cépralmar organise sa prochaine assemblée générale le :


                    Mardi 21 juin 2016 à 9h00
                             à Sète (34200)
Maison Régionale de la Mer  – Quai Pasteur / Quai Régy


L’ordre du jour est le suivant :...

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La première fête de l’anguille à Palavas-les-Flots

Samedi 4 juin a eu lieu la première fête de l’anguille organisée par la Prud’homie des pêcheurs de Palavas-les-Flots, avec le soutien de nombreuses structures partenaires dont le Cépralmar. Cet évènement a permis de faire découvrir l’anguille, son milieu de vie et son exploitation dans les lagunes palavasiennes. Il s’est terminé par un repas à base d’anguilles en persillade cuisinées par les pêcheurs professionnels. Les réservations pour le repas (plus de 500 couverts) étaient complètes 2 semaines avant le jour J et de nombreuses demandes ont dû être refusées...

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Suivi sentinelle des mortalités d’huîtres creuses

Depuis 2011, le Cépralmar réalise en partenariat avec les autres centres techniques du littoral français, un suivi de l’évolution du taux de mortalités d’huîtres de différentes origines (écloseries et captage naturel) et un suivi de la dynamique des agents infectieux impliqués dans ces mortalités : Herpès virus, Vibrio aesturianus, Vibrio splendidus.

 

Le  23 mai 2016, alors que la température de l'eau de l'étang de Thau est à 17°, on observe :

- 47% de mortalité sur le naissain naturel charentais ;

- aucune mortalité sur le naissain naturel de Thau et d'Arcachon ;

- 4%  à 47% de mortalité sur les lots de naissains triploïdes ;
- aucune mortalité significative sur les lots de naissains diploïdes (écloserie).

 

Les analyses montrent la présence conjointe d’herpès virus et de Vibrio splendidus .

 

Prochain suivi le 20 juin 2016.

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Appel à projets « Innovation pêche et aquaculture 2016 » du fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche (FEAMP)

Depuis le 15 mars 2016, le Ministère de l’Écologie, du Développement durable et de l’Énergie a ouvert un appel à projets « Innovation pêche et aquaculture 2016 » :
          Pêche : mesures 26 et 39
          Aquaculture : mesure 47
L’appel à projets est téléchargeable ici.


Date limite de dépôt : 31 mai 2016 15h

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Pour limiter les captures des petites nasses, les professionnels testent des changements de maillage

La nasse changeante (Nasarius mutabilis) est un petit coquillage exploité depuis peu par les navires "petits métiers" du Languedoc Roussillon Midi Pyrénées. Elle est malgré tout une espèce très importante dans le chiffre d’affaires de certains armements. Pour limiter les risques de surexploitation de cette nouvelle ressource et mieux la valoriser, l'Organisation de Producteurs (OP) du Sud a sollicité l'appui technique du Cépralmar pour travailler sur l'optimisation des méthodes de tri des captures afin de laisser les plus petits individus dans leur habitat naturel...

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Rencontres Sciences/Gestion Drones et Télédétection

Le Cépralmar et le Pole Relais Lagunes ont conjointement organisé une journée d’échange technique sur « la télédétection au service du suivi et de la gestion des zones humides littorales"...

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Une plaquette sur le génie écologique appliqué à l’éco-conception des aménagements maritimes

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Suivi sentinelle des mortalités d’huîtres creuses – Décembre 2015

Depuis 2011, le Cépralmar réalise en partenariat avec les autres centres techniques du littoral français (SMIDAP, SMEL, CREAA), un suivi de l’évolution du taux de mortalités d’huîtres...

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Déménagement du Cépralmar à Sète

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La pompe-hélice : une véritable piste d’économie d’énergie pour les chalutiers ?

Le 22 octobre 2015 avait lieu les 27èmes rencontres de l’AGLIA. Elles avaient pour thème l’innovation dans la pêche et les cultures marines. L’ensemble du programme est disponible ici.

 

Lors de cette journée, les premiers résultats du projet Optipropulseur ont été présentés...

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Suivi sentinelle des mortalités d’huîtres creuses

Depuis 2011, le Cépralmar réalise en partenariat avec les autres centres techniques du littoral français (SMIDAP, SMEL, CREAA), un suivi de l’évolution du taux de mortalités d’huîtres de différentes origines (écloseries et captage naturel) et un suivi de la dynamique des agents infectieux impliqués dans ces mortalités : Herpès virus, Vibrio aesturianus, Vibrio splendidus.
Les résultats obtenus au 6 octobre 2015 sont présentés dans le bulletin téléchargeable ci-dessous.

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L’anguille prête à consommer a un réel attrait

Lors de la féria de Palavas, les 55kg d’anguille offerts par l’entreprise de mareyage EUROGEAL et préparés en persillade par les pêcheurs professionnels, soit 700 barquettes, sont partis en 1 heure.
A la 1ère fête de l’anguille de Marseillan, c’est plus de 1200 repas qui ont été servis...

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Guide pour la certification Bio en conchyliculture

Le Cépralmar, en appui au Comité Régional de la Conchyliculture de Méditerranée, a réalisé un « Guide pour la certification Bio en conchyliculture » afin d’accompagner les producteurs Languedoc-Roussillon qui souhaitent se lancer dans cette démarche.
Ce guide rappelle les principes de l’aquaculture biologique et présente les différentes phases qui permettent d’aboutir à la certification des entreprises. Il rassemble également des modèles type de documents que le chef d’entreprise devra présenter à l’organisme certificateur.
Ce guide a été envoyé par courrier à l’ensemble des producteurs du Languedoc-Roussillon.

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Le poisson de ligne de la région Occitanie / Pyrénées Méditerranée mis en avant avec la marque Sud de France

Le Syndicat des Petits Métiers du Languedoc-Roussillon avait sollicité le Cépralmar afin de mieux mettre en avant le poisson des petits métiers de la Région Occitanie / Pyrénées Méditerranée, pêché à la ligne. Les loups, dorades, pageots ou merlus capturés à l’hameçon peuvent afficher un niveau de qualité exceptionnel alors qu'ils sont commercialisés sans distinction particulière.

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Suivi sentinelle des mortalités d’huîtres creuses - 2015

Depuis 2011, le Cépralmar réalise en partenariat avec les autres centres techniques du littoral français (SMIDAP, SMEL, CREAA), un suivi de l’évolution du taux de mortalités d’huîtres ... 

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Captage naturel d’huîtres creuses

Synthèse des projets de recherche PRONAMED 1 et 2.

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MENTIONS LÉGALES - Dernière mise à jour : 05/12/2016